Amo la cucina Toscana, quella casalinga, quella che una mamma tramanda alla figlia e che io lascerò alla mia. Amo il sugo della Domenica, la pasta fatta in casa, i Tagliolini coi ceci di mia zia Bruna e la torta Ricciolina di mia nonna Ines che ogni anno si prepara rigorosamente solo per il compleanno del mio babbo.
Per tutti quelli che da piccoli si svegliavano ogni Domenica con il profumo del soffritto, benvenuti sul mio blog!
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I love Tuscan cooking, the home made one, which I inherited from my mum and which I will teach my daughter. I love the Sunday meat sauce; the home made pasta; my aunt Bruna's Tagliolini with chickpeas and my grandmother Ines' Ricciolina cake, which is prepared for my father's birthday only.
For those ones who, in early childhood, used to wake up on Sunday mornings with the soffritto scent, welcome to my blog!
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